准妈妈到底应该怎么吃，孕期健康学起来

　　怀孕后，腹中胎儿的健康安全就直接和孕妇的身体相连接，全家人的焦点都集中到孕妈妈身上，怎么吃？吃什么？便成为整个家庭的头等大事。是该处处小心还是百无禁忌？你真的知道吗？下面易问医就从孕期的科学角度出发，为大家讲解孕期准妈妈的饮食禁忌。

　　1、 健康的饮食习惯很关键

　　首先，备孕期间的饮食跟平时差不多，不必“一人餐，两人份”。事实上，只要孕妇不感觉饥饿，自然就少不了胎儿需要的。而过量饮食的话，那些多吃的部分很可能就会变成孕妇身上的脂肪，导致肥胖，增加冠心病、妊娠期糖尿病的发生几率。

　　此外，如果准妈妈在孕前有不健康的饮食习惯，可趁机在孕期慢慢改掉这部分，比如有热量没营养的甜点、饼干、碳酸饮料、油炸类雷士、烧烤烟熏类食物等，通通远离。

　　2、 有所禁忌，避开不安全食物

　　尽管民间流传的孕妇饮食禁忌很多都没有道理，但为了保证安全，一些基本的饮食禁忌还是要遵守。

　　l 远离高感染风险食物

　　首先要远离的就是生肉和生海鲜。如果没有充分加热，生肉和生海鲜会带来细菌、寄生虫等的感染风险。其次，还应该对容易传染李斯特菌的食物保持警惕（注：李斯特菌--一种常见的食源性病原体，它可以在低温下存活和繁殖，而在烹煮后可被杀灭。），常见的有：未完全煮熟的豆芽、冷的肉类熟食、烟熏海鲜类、软奶酪，未灭菌的牛奶、存放时间较长的沙拉或三明治。

　　简而言之，就是尽量避免摄入生食，吃剩的食物也最好充分加热后再食用。

　　此外，美国疾控中心也建议孕期女性不要吃苦瓜，因已有动物实验表明苦瓜可能导致流产。虽然暂不能确定苦瓜对孕妇有害，但由于可能导致的后果比较严重，而苦瓜本身并非日常不可或缺的食材，所以建议孕妇不要吃。

　　l 控制咖啡因和糖的摄入量

　　怀孕并不意味着要和咖啡说再见，但需要对摄入的量加以控制。因为过高咖啡因可能会增加流产风险，同时孕期对咖啡因代谢变缓，会影响到孕妈妈的睡眠质量。因此建议孕妈妈每天的咖啡因摄入不宜超过200毫克。

　　孕中后期的糖代谢能力也会降低，因此也要节制对甜食的摄入。在怀孕24~28周时，注意要做妊娠期糖尿病的筛查。

　　孕期营养搭配学起来

　　孕期是身体最需要营养的时候，按照美国最新版饮食指南，建议孕妈妈以天或周为单位，合理搭配饮食以供孕期所需营养：

　　l 各种颜色的水果：草莓、葡萄、西瓜、橙子、香蕉、樱桃、梨、哈密瓜、西红柿等；

　　l 各种颜色的蔬菜：西兰花、菠菜、胡萝卜、青椒、甜椒、莴笋、蘑菇、大白菜等；

　　l 各种豆类：黄豆、青豆、红豆、绿豆、胡豆、豆腐等，提供优质的植物蛋白、叶酸和纤维素；

　　l 奶和各种奶制品：牛奶、酸奶、水果奶昔、牛奶布丁等等，美味又补钙。建议选择低脂的奶制品，避免肥胖；

　　l 各种谷物：大米、糙米、玉米、面粉、燕麦等，丰富的主食让身体充分获取养分；

　　l 各种瘦肉：鸡肉、鱼肉、虾、兔肉、猪肉等（以瘦肉为主），提供味觉享受的同时也补充了蛋白质、铁、维生素B、DHA等。